7 Makanan Khas Jogja yang Enak & Wajib Dicicipi

Yogyakarta, kota budaya yang kaya akan sejarah dan tradisi, juga terkenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Dari gudeg hingga bakpia, makanan khas Jogja memiliki cita rasa yang unik dan memikat. Dalam artikel ini, mari kita menjelajahi berbagai macam Makanan Khas Jogja yang enak dan wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini.

1. Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Jogja yang paling terkenal dan menjadi ikon kuliner kota ini. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, gudeg memiliki cita rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.

Biasanya disajikan dengan ayam suwir, telur rebus, dan krecek, gudeg merupakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati sebagai sarapan atau makan malam.

2. Bakpia

Bakpia merupakan kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan kacang hijau yang diisi dengan berbagai varian rasa seperti kacang hijau, cokelat, keju, atau kacang tanah. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta aroma yang menggoda.

Bakpia menjadi oleh-oleh khas Jogja yang populer bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.

3. Soto Ayam

Soto ayam adalah hidangan sup ayam khas Indonesia yang juga sangat populer di Jogja. Dibuat dari kaldu ayam yang kaya rasa, daging ayam, tauge, daun bawang, bawang goreng, dan rempah-rempah, soto ayam Jogja memiliki cita rasa yang gurih dan harum.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk, perkedel, dan sambal, serta disiram dengan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar yang khas.

4. Nasi Gudeg

Selain gudeg, nasi gudeg juga merupakan hidangan khas Jogja yang sangat populer di kalangan masyarakat setempat maupun wisatawan. Nasi gudeg adalah nasi putih yang disajikan dengan gudeg, ayam suwir, telur rebus, krecek, dan sambal goreng krecek.

Kombinasi antara nasi yang lembut dan manis dengan gudeg dan ayam yang gurih menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna.

5. Pecel

Pecel adalah salah satu hidangan sayur yang populer di Jogja. Terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus seperti kangkung, kacang panjang, tauge, dan kecambah, pecel disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan pedas.

Hidangan ini sering kali disantap bersama dengan lontong atau nasi, serta tambahan sambal dan kerupuk untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.

6. Wedang Ronde

Wedang ronde adalah minuman tradisional dari Jogja yang terbuat dari air jahe, gula merah, dan tepung beras yang dibentuk bulat dan diisi dengan kacang tanah, wijen, dan gula merah cair. Minuman ini memiliki rasa hangat dan manis, serta aroma jahe yang menyegarkan.

Wedang ronde sering kali disajikan sebagai penutup setelah makan, terutama saat cuaca dingin atau hujan.

7. Angkringan

Angkringan adalah warung makan tradisional yang sangat populer di Jogja. Warung ini menyajikan berbagai macam makanan dan minuman khas Indonesia seperti nasi kucing, sate, bakso, mie ayam, serta minuman tradisional seperti es dawet dan wedang ronde.

Hidangan-hidangan ini disajikan dalam porsi kecil dengan harga yang terjangkau, membuat angkringan menjadi tempat favorit untuk bersantai dan menikmati kuliner khas Jogja.

Jogja memang surganya bagi para pecinta kuliner tradisional Indonesia. Dari gudeg hingga bakpia, makanan khas Jogja menawarkan cita rasa yang unik dan memikat yang tidak akan Anda temui di tempat lain. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Makanan Bali tradisional saat Anda berkunjung ke kota ini!